Món ngon gia đình

Nơi mang đến những công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, từ những món ăn truyền thống của Việt Nam đến ẩm thực quốc tế, giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà và ấm áp.

Món ngon gia đình

Món ăn ngon từ cá rô đồng nướng chui

Món ăn ngon từ cá rô đồng nướng chui chú ý rô đồng nướng không đánh vảy mà chỉ lấy mang bỏ ruột. Thế là đem cá tươi nguyên chất, không cần ướp gia vị, nướng bằng nẹp hoặc bằng vỉ trên lửa than. Lửa liu riu đượm, lớp vảy cá màu nâu xanh chuyển dần sang vàng.

Hãy thưởng thức món ngon từ cá ngừ nấu ngọt

Hãy thưởng thức món ngon từ cá ngừ nấu ngọt Nếu các bạn có dịp ngang qua, ghé lại xóm lưới Trà Ôn bên bờ sông Hậu, dùng món cá ngừ nấu ngọt ăn với bún, khi về bạn nhớ mãi cái vị thơm béo của cá trên đầu lưỡi.

Hương vị thơm ngon hơn từ lườn cá ngừ chiên giòn

Hương vị thơm ngon hơn từ lườn cá ngừ chiên giòn Riêng với những người ăn kiêng, đây là loại thực phẩm đáng để lựa chọn vì không cung cấp Carbohydrate. Ngoài phần thịt phi lê có giá trị kinh tế cao, những phần còn lại như: bao tử, ức cá, vi cá, trứng cá, lườn cá... đều được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, trở thành đặc sản của từng vùng miền.

Cách chưng mắm ruột cá ngừ thơm ngon

Cách chưng mắm ruột cá ngừ thơm ngon Ăn ngon nữa là đằng khác. Ruột con cá ngừ là một minh chứng. Món luộc hay nấu ruột cá ngừ, chắc có lẽ rất nhiều người đã biết, quen làm và hay được thưởng thức ở tại nhà hoặc nơi quán xá, nhà hàng. Ruột cá ngừ mà làm mắm để ăn thì chắc chắn không phải người nào cũng đã ăn.

Thơm ngon bổ dưỡng từ bụng cá ngừ luộc

Thơm ngon bổ dưỡng từ bụng cá ngừ luộc Nếu như món sushi hay sashimi thông thường được làm từ nhiều loại cá ngừ khác nhau, món sashimi bụng cá ngừ chỉ có thể khai thác từ loại cá ngừ vây xanh quý hiếm. Đội ngũ phụ trách bếp sushi tại nhà hàng Kimono chia sẻ thêm về xuất xứ và cách chế biến: “ Với mỗi con cá ngừ xanh nặng hàng trăm cân, chúng tôi chỉ khai thác được phần thịt bụng gần với đầu cá, nên số lượng cá để làm món ăn này là hạn chế\".

Đặc biệt hơn khi thực đơn có món cá ngừ chiên xùa

Đặc biệt hơn khi thực đơn có món cá ngừ chiên xùa Cho một ít bột xù vào đĩa sâu lòng (cho bột vừa đủ để bao kín từng miếng cá). Nấu sôi dầu ăn trong chảo, lăn cá qua lòng đỏ trứng, sau đó lăn qua bột xù cho vào chảo chiên vàng trên lửa vừa, dùng vá lỗ vớt cá cho vào rổ có lót giấy thấm dầu.

Những món ăn ngon từ cá rô đồng kho tộ

Những món ăn ngon từ cá rô đồng kho tộ Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ngon đơn giản này đãi cả nhà nhé bạn!

Món nhậu ngon từ cá rô và xoài cát

Món nhậu ngon từ cá rô và xoài cát Cá rô có thể chế biến nhiều món ăn ngon: cá rô nướng, chiên giòn, nấu khế, nấu cháo, nấu canh cải và nhất là món gỏi cá rô đồng trộn xoài xanh. Cá rô trộn gỏi ngon nhất là cá rô thóc, lớn hơn ngón tay cái, thịt và xương cá mềm, nhai nuốt cả con mà không sợ bị hóc xương.

Món cá bống rim chua ngọt ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình

Cá bống rim chua ngọt là món ăn đơn giản nhưng mang hương vị đậm đà, phù hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng. Với sự kết hợp giữa vị chua thanh, ngọt dịu và chút cay nhẹ, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm, cá bống rim chua ngọt là lựa chọn hoàn hảo để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày.

Cách nấu cháo cá bống kiểu miền Tây hương vị đậm đà dân dã

Cháo cá bống là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Tây, nổi bật với hương vị đậm đà, thơm ngon và dân dã. Món cháo này không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên từ cá bống, mà còn bởi cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế, giữ trọn hương vị của đồng quê. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo cá bống kiểu miền Tây để có một bữa ăn ấm cúng và đậm chất truyền thống.

Cách chế biến cá bống ngon nhất để cả nhà thích mê

Cá bống là một loại cá có kích thước nhỏ, thịt ngọt, dai và rất giàu dinh dưỡng. Khi được chế biến đúng cách, cá bống sẽ trở thành món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến cá bống ngon, đảm bảo cả nhà mê mẩn.

Món an ngon từ mát cá ngừ hầm thuốc bắc

Món an ngon từ mát cá ngừ hầm thuốc bắc Đặc Sản Phú Yên. tp Tuy Hòa - Phú Yên được mệnh danh là thủ Phủ cá ngừ đại dương vì đây là nơi có số lượng ngư dân đánh bắt cá ngừ nhiều nhất nước, có bến cá ngừ lớn nhất miền Trung. Thịt cá ngừ nổi tiếng thơm ngon bổ dưỡng, có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

Cháo cá ngừ nấu như thế nào

Cháo cá ngừ nấu như thế nào Cho nước lèo + gia vị thuốc bắc vào ( 5 vị thuốc ngâm sẵn gồm: táo tàu, kỉ tử, bá hạt, thục linh, xa xâm) cho gia vị gồm: bột ngọt, ajingon, đường, xì dầu,tiêu. Nấu khoảng 15p cho ra thố ( lúc nấu chú ý vớt hết bọt ra).

Món ăn ngon từ cá rô phi rim nước mắn

Món ăn ngon từ cá rô phi rim nước mắn Cá rô phi sốt cà chua ngon nhất là khi ăn nóng, và ăn kèm với cơm trắng. Ngoài bí quyết mình vừa chia sẻ, các bạn cũng có thể học hỏi cách chế biến món cá ngừ kho cà chua tại đây nhé.

Món ngon từ cá rô phi kho tộ

Món ngon từ cá rô phi kho tộ Cho cá rô vào thố, thêm 2 muỗng canh mỡ nước, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 1 cà phê đường, 1 cafe bột nêm, ít muối và bột ngọt, thêm tỏi băm và hành tím bào mỏng, thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ, vài lát gừng cắt sợi lên mặt.

Bí quyết có món cá rô phi kho dứa

Bí quyết có món cá rô phi kho dứa Món miền Bắc hầu hết cầu kỳ hơn món miền Nam, để kho được một nồi cá the kiểu miền Bắc thì chuẩn bị rất nhiều thứ, tôi con nhớ hồi bé khi mới bắt đầu làm quen với món này, có khi tôi phải vòng ra chợ ba bốn bận mới mua được đủ gia vị, không như món cá kho tộ, cỉ cần con cá với trái dừa là xong.

Chuyên mục Món ngon gia đình của Sức khỏe và Gia đình mang đến cho độc giả một kho tàng các công thức nấu ăn dễ làm và hấp dẫn. Được thiết kế để phục vụ nhu cầu ăn uống của gia đình, chuyên mục cung cấp các món ăn phong phú, từ các món ăn chính, món khai vị đến các món tráng miệng. Mỗi bài viết đều đi kèm với hướng dẫn chi tiết, mẹo nấu ăn và bí quyết giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời.

Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày có thể trở thành một thử thách lớn. Với các công thức nấu ăn đơn giản nhưng đầy sáng tạo, chuyên mục không chỉ giúp bạn làm phong phú thực đơn gia đình mà còn tạo cơ hội để các thành viên trong gia đình cùng nhau thưởng thức những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

MÓN NGON MỖI NGÀY

Lợi ích cho người đọc

Món ngon gia đình không chỉ là nơi chia sẻ công thức mà còn là nguồn cảm hứng để các bà nội trợ tạo nên những bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chuyên mục còn cung cấp những mẹo vặt hữu ích trong việc nấu ăn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo bữa cơm luôn thơm ngon và hấp dẫn.

Nội dung phong phú

Mỗi bài viết trong chuyên mục đều được biên tập kỹ lưỡng, bao gồm hướng dẫn chi tiết từ cách chọn nguyên liệu đến từng bước chế biến. Những món ăn được lựa chọn đều mang tính ứng dụng cao, dễ thực hiện trong không gian bếp gia đình, phù hợp với các bữa ăn hàng ngày cũng như các dịp đặc biệt.

Sự đa dạng trong món ăn

Với sự phong phú về món ăn từ Bắc vào Nam, chuyên mục Món ngon gia đình luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đa dạng. Độc giả có thể tìm thấy từ những món ăn đơn giản, dễ làm, đến những món đòi hỏi sự tinh tế và kỳ công trong chế biến. Đặc biệt, chuyên mục còn thường xuyên cập nhật những xu hướng ẩm thực mới, giúp độc giả luôn bắt kịp và làm mới thực đơn của mình.

Đội ngũ chuyên gia ẩm thực

Đội ngũ biên tập viên và chuyên gia ẩm thực của Sức khỏe và Gia đình luôn không ngừng nghiên cứu và sáng tạo để mang đến những nội dung chất lượng nhất cho độc giả. Các công thức được kiểm chứng kỹ lưỡng, đảm bảo không chỉ ngon miệng mà còn an toàn và bổ dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình.

Chuyên mục Món ngon không chỉ là nguồn cảm hứng cho những bữa ăn hàng ngày mà còn là cầu nối gắn kết tình cảm trong gia đình thông qua những món ăn được chuẩn bị, mang đến những bữa ăn trọn vẹn yêu thương và hạnh phúc. Đây không chỉ là nơi chia sẻ công thức mà còn là không gian kết nối những tâm hồn yêu bếp, yêu gia đình, và yêu ẩm thực.

Hãy để chuyên mục này trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình ẩm thực của bạn, giúp bạn biến mỗi bữa ăn thành một trải nghiệm đáng nhớ và tràn đầy niềm vui cho bạn mỗi ngày.