Món ngon gia đình

Nơi mang đến những công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, từ những món ăn truyền thống của Việt Nam đến ẩm thực quốc tế, giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà và ấm áp.

Món ngon gia đình

Ngon hơn nếu nướng cá rô phi với sả

Ngon hơn nếu nướng cá rô phi với sả Quấn giấy bạc kín lại bằng dây chì mảnh. Nướng trên lửa than hồng, trở qua lại chừng 10 phút. Khi có mùi thơm lừng là cá đã chín. Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món này ăn với bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc! Nước chấm có thể là nước mắm me hoặc chút cơm mẻ dầm muối ớt.

Hương vị thơm ngon hơn khi làm chả cá ngừ chay đặc biệt

Hương vị thơm ngon hơn khi làm chả cá ngừ chay đặc biệt Do vấn nạn hâm nóng toàn cầu và khuynh hướng ăn chay đang tăng khắp mọi nơi trên thế giới, Tịnh Tâm xin thu thập các công thức nấu ăn chay để chia sẻ với các anh chị em Việt Nam. Cho đến nay các khoa học gia và tất cả tôn giáo đều công nhận ăn chay có rất nhiều lợi ích:

Món ngon mỗi ngày từ khoai tây trộn cá ngừ

Món ngon mỗi ngày từ khoai tây trộn cá ngừ Khoai tây nghiền cá ngừ là món ăn ngon miệng cho bé mà các mẹ có thể tham khảo để đổi món cho những ngày ngán cơm. Với cách ngụy trang thành chiếc bánh cupcake hay trong vỏ trứng, món khoai tây nghiền chắc chắn sẽ hấp dẫn các bé hơn. Một món ngon dễ làm mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất cho bé nên các mẹ hoàn toàn yên tâm nhé!

Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ

Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ Cá thái khối vuông vừa ăn, ướp cới 1/3 thìa cà phê muối, rượu vang đỏ, tiêu, hành tím băm nhỏ khoảng 30 phút cho thấm. Dùng xiên tre xiên cá rồi nướng chín vàng.

Ngon hơn với chả giò cá ngừ

Ngon hơn với chả giò cá ngừ Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Xin hướng dẫn cách làm chả giò cá Trải bánh tráng pía ra một mặt phẳng, cho phần nhân với lượng vừa phải vào rồi cuốn tròn.

Món ăn đặc biệt từ cá ngừ hầm tiêu xanh

Món ăn đặc biệt từ cá ngừ hầm tiêu xanh Ngoài phần thịt cá cung cấp cho thị trường, các bộ phận còn lại được tận dụng chế biến thành món ngon nổi tiếng, trở thành đặc sản như: lườn cá nướng, mắt cá ngừ đại dương chưng cách thủy...

Món ăn dân dã cá ngừ nướng muối me

Món ăn dân dã cá ngừ nướng muối me Dù tôi cố gắng rất nhiều và cũng làm như mẹ nấu nhưng rồi lần nào bố cũng cười rồi bảo: “Con gái ơi, không ngon bằng mẹ nấu rồi”. Và tôi hiểu, món cá ngừ kho nước mía của mẹ đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của bố.

Du lịch cùng bữa sáng bánh mì cá ngừ nhé

Du lịch cùng bữa sáng bánh mì cá ngừ nhé Để hướng dẫn chi tết các bước làm món bánh mì sandwich cá ngừ, chương trình Món ngon mỗi ngày đã chuẩn bị một video hướng dẫn chi tiết cùng đầu bếp của chương trình Trần Thanh Huy cùng dẫn chương trình xinh đẹp Ngọc Hương.

Cách làm nước chấm ngon cho món bánh tráng cuốn cá ngừ

Bánh tráng cuốn cá ngừ là món ăn quen thuộc với sự kết hợp giữa hương vị thanh mát của rau sống, vị ngọt mềm của cá ngừ và độ giòn của bánh tráng. Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt cho món ăn này chính là nước chấm. Một bát nước chấm ngon không chỉ giúp tăng thêm hương vị mà còn làm cho món ăn trở nên trọn vẹn hơn.

Món cá ngừ nướng muối ớt ngon đậm vị biển khơi

Bạn đã bao giờ thử một món ăn khiến vị giác như đang được phiêu lưu trên những con sóng biển xanh? Nếu chưa, cá ngừ nướng muối ớt chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đậm đà, thơm nồng và cực kỳ quyến rũ.

Gia vị cần để kho cá ngừ với măng khô

Gia vị cần để kho cá ngừ với măng khô Cho cá, măng, ớt hiểm, dầu ăn (đã đun nóng) vào nồi, đun dưới lửa liu riu đến khi nước mắm sánh lại, nhấc xuống.Cá ngừ được ví là “thức quà của biển cả” với thịt thơm, săn chắc. Cá ngừ chế biến được nhiều món nhưng đậm đà hơn cả là món cá ngư kho măng.

Món ăn ngon từ cá nục

Món ăn ngon từ cá nục Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị cá kho thơm ngon đậm đà có sự hòa quyện vị ngọt thanh của nước dừa, hương vị đặc trưng của thơm, vị cay của gừng, ớt tiêu, rất đặc biệt;

Cách làm rạch cá nục khoogn có màu tanh để món ăn thêm ngon

Cách làm rạch cá nục khoogn có màu tanh để món ăn thêm ngon Những cách này giúp cá chín tận bên trong, thịt ráo mà không bị khô. Nếu cá còn nhiều nước bên trong thì sẽ dậy mùi tanh khi để nguội.

Cá nục có nên nấu kiểu hàn hay không

Cá nục có nên nấu kiểu hàn hay không Cá sau khi kho, bạn múc cá ra đĩa hay bát vừa, trải lá bắp cải gắp thêm một ít cá, củ cải, một ít cơm và cuộn lại. Hoặc có thể cho cơm vào bát dùng kèm với cá và bắp cải.

Món ăn dân dã từ cá nục nấu chuối xanh

Món ăn dân dã từ cá nục nấu chuối xanh Chuối xanh tước vỏ, xắt khúc chừng 3cm rồi bổ làm tư, ngâm vào nước muối loãng 20 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.

Món ngon từ cháo cá nục

Món ngon từ cháo cá nục Nay dừa thưa thớt dần, cá nục cũng khan trong lòng biển, phần nhiều là cá sòng, cá bạc má… Nhưng phải chọn cho đúng cá nục mới thơm. Dù sao, nguyên liệu vẫn còn để bạn có thể ra tay làm nồi cháo húp nóng những chiều thu trời se lạnh.

Chuyên mục Món ngon gia đình của Sức khỏe và Gia đình mang đến cho độc giả một kho tàng các công thức nấu ăn dễ làm và hấp dẫn. Được thiết kế để phục vụ nhu cầu ăn uống của gia đình, chuyên mục cung cấp các món ăn phong phú, từ các món ăn chính, món khai vị đến các món tráng miệng. Mỗi bài viết đều đi kèm với hướng dẫn chi tiết, mẹo nấu ăn và bí quyết giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời.

Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày có thể trở thành một thử thách lớn. Với các công thức nấu ăn đơn giản nhưng đầy sáng tạo, chuyên mục không chỉ giúp bạn làm phong phú thực đơn gia đình mà còn tạo cơ hội để các thành viên trong gia đình cùng nhau thưởng thức những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

MÓN NGON MỖI NGÀY

Lợi ích cho người đọc

Món ngon gia đình không chỉ là nơi chia sẻ công thức mà còn là nguồn cảm hứng để các bà nội trợ tạo nên những bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chuyên mục còn cung cấp những mẹo vặt hữu ích trong việc nấu ăn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo bữa cơm luôn thơm ngon và hấp dẫn.

Nội dung phong phú

Mỗi bài viết trong chuyên mục đều được biên tập kỹ lưỡng, bao gồm hướng dẫn chi tiết từ cách chọn nguyên liệu đến từng bước chế biến. Những món ăn được lựa chọn đều mang tính ứng dụng cao, dễ thực hiện trong không gian bếp gia đình, phù hợp với các bữa ăn hàng ngày cũng như các dịp đặc biệt.

Sự đa dạng trong món ăn

Với sự phong phú về món ăn từ Bắc vào Nam, chuyên mục Món ngon gia đình luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đa dạng. Độc giả có thể tìm thấy từ những món ăn đơn giản, dễ làm, đến những món đòi hỏi sự tinh tế và kỳ công trong chế biến. Đặc biệt, chuyên mục còn thường xuyên cập nhật những xu hướng ẩm thực mới, giúp độc giả luôn bắt kịp và làm mới thực đơn của mình.

Đội ngũ chuyên gia ẩm thực

Đội ngũ biên tập viên và chuyên gia ẩm thực của Sức khỏe và Gia đình luôn không ngừng nghiên cứu và sáng tạo để mang đến những nội dung chất lượng nhất cho độc giả. Các công thức được kiểm chứng kỹ lưỡng, đảm bảo không chỉ ngon miệng mà còn an toàn và bổ dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình.

Chuyên mục Món ngon không chỉ là nguồn cảm hứng cho những bữa ăn hàng ngày mà còn là cầu nối gắn kết tình cảm trong gia đình thông qua những món ăn được chuẩn bị, mang đến những bữa ăn trọn vẹn yêu thương và hạnh phúc. Đây không chỉ là nơi chia sẻ công thức mà còn là không gian kết nối những tâm hồn yêu bếp, yêu gia đình, và yêu ẩm thực.

Hãy để chuyên mục này trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình ẩm thực của bạn, giúp bạn biến mỗi bữa ăn thành một trải nghiệm đáng nhớ và tràn đầy niềm vui cho bạn mỗi ngày.