Món ngon gia đình

Nơi mang đến những công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, từ những món ăn truyền thống của Việt Nam đến ẩm thực quốc tế, giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà và ấm áp.

Học cách làm cá ngừ kho thơm cà

Có bao giờ bạn tự hỏi làm sao để kho được một nồi cá ngừ chuẩn vị, không tanh mà vẫn mềm thơm, đậm đà? Với công thức kho cá kết hợp cùng thơm và cà chua trong bài viết này, bạn sẽ không còn phải băn khoăn nữa. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ thực hiện, giúp cả gia đình cùng thưởng thức bữa cơm ấm cúng, hấp dẫn đến miếng cuối cùng.

Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon đặc trưng hương vị biển cả

Lẩu cá bớp măng chua là món ăn nổi bật với sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của cá bớp và vị chua dịu từ măng, tạo nên hương vị biển cả đặc trưng. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, thường được thưởng thức trong những bữa tiệc gia đình hoặc khi tụ họp bạn bè. Hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng từ cá bớp hòa quyện cùng nước lẩu thanh chua làm cho món lẩu này trở nên hấp dẫn và khó quên.

Cách nấu chè khoai môn ngon lạ lùng

Cách nấu chè khoai môn mỗi vùng miền có một cách nấu khác nhau, nét lạ và đặc trưng của vùng miền thể hiện rõ trong món chè. Hãy cùng vào bếp làm món chè khoai môn nấu với bắp ngon lạ lùng này nhé!

Cách nấu chè chuối dẻo thơm hương vị đồng quê

Chuối vốn là cây quen thuộc ở mỗi vùng quê, vì vậy món chè chuối như một hương vị của quê hương. Cách nấu chè chuối sao cho dẻo thơm thì ít ai làm được, bài viết này xin hướng dẫn các bạn cùng vào bếp để nấu món chè chuối này nhé!

Hướng dẫn cách làm chè bưởi

Chè bưởi được làm từ nguyên liệu chủ yếu là cùi bưởi với cách chế biến độc đáo để làm ra một món chè gọi là chè bưởi cực kì thơm ngon. Bài viết hướng dẫn cách làm chè bưởi sẽ giúp bạn nấu được món chè thơm ngon này chỉ từ nguyên liệu cùi bưởi rất đơn giản.

Cách làm chè sương sa hạt lựu ăn vặt mỗi ngày

Cách làm chè sương sa hạt lựu cực ngon mà bạn có thể ăn mỗi ngày rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là với cái thời tiết nóng oai bức của những ngày cận hè như thế này. Món chè hạt lựu là một đặc sản của người dân Sài Gòn với hương vị chè thơm ngon khỏi chê vào được, mà lại còn rất bổ dưỡng nữa chứ.

Bí quyết nuôi cá bống tượng từ kinh nghiệm của người nuôi thành công

Nuôi cá bống tượng đang trở thành một mô hình kinh tế hấp dẫn nhờ giá trị thương phẩm cao và nhu cầu lớn trên thị trường. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả nuôi trồng tối ưu, người nuôi cần nắm vững kỹ thuật và kinh nghiệm chăm sóc. Với những bí quyết từ những người đã thành công, việc nuôi cá bống tượng có thể trở nên dễ dàng và mang lại lợi nhuận cao.

Mẹo làm cà ngừ đại dương sốt cà chua thơm lừng

Hãy thử tưởng tượng cảnh bạn đang đảo những lát cá ngừ béo ngậy trong chảo, ngập tràn hương thơm của sốt cà chua đậm đà. Tiếng xèo xèo vui tai, mùi thơm quyến rũ đến mức không chỉ bạn mà cả chú mèo hàng xóm cũng ngẩn ngơ dòm qua cửa sổ! Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách làm cá ngừ đại dương sốt cà chua thơm lừng siêu dễ mà khiến ai cũng phải trầm trồ.

Món ăn ngon từ cá rô phi rán mỡ chài

Món ăn ngon từ cá rô phi rán mỡ chài Sau đó nhẹ nhàng thả cá vào chảo dầu. Khi cho cá vào chảo dầu lưu ý trở ngay mặt cá để cho cá được áp chảo dầu ngay. Khi đó mặt dưới từ từ chín vàng thì mặt trên được chín hơi dầu, chiên như thế cá sẽ không bị tanh và cũng không bị dính. Sau đó chờ cá vàng hẳn một bên mới lật lại.

Nên nấu cá rô phi với chuối xanh mà nhậu thì còn gì bằng

Nên nấu cá rô phi với chuối xanh mà nhậu thì còn gì bằng Thịt ba chỉ thái con chì nhỏ, cho thịt vào nồi rang xém cạnh rồi đổ chuối vào xào chung chừng 4-5 phút. Sau đó đổ nước ngập mặt chuối, đun sôi rồi cho cá vào nấu cùng. Lọc mẻ chưng thơm với mỡ rồi đổ vào nồi canh.

Đầu mùa với món cá rô phi kho khế ngon nhất

Đầu mùa với món cá rô phi kho khế ngon nhất Đa dạng các món là thế, và mẹ tôi cũng thường xuyên đổi cách chế biến các món từ cá đồng nhưng tôi lại nhớ mãi riêng món cá rô kho tương khế mà mẹ vẫn làm.

Bí quyết có món canh chua ngon nhất với cá rô phi

Bí quyết có món canh chua ngon nhất với cá rô phi cho cá vào, để cho cá hơi săn lại, cho chút nước nóng vào ngập cá, cá sôi, nêm lại cho vừa ăn. Cứ để nồi cá kho riu riu lửa khoảng hơn 30 phút, cho cá thấm gia vị, nước sánh nhấc xuống, rắc tiêu. Dùng nóng với cơm.

Cá bống tượng nấu xí muội hương vị lạ mà quen

Cá bống tượng nấu xí muội là món ăn độc đáo với hương vị hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt mềm của cá và vị chua thanh nhẹ nhàng từ xí muội. Món ăn này không chỉ lạ miệng mà còn dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Sự hài hòa giữa vị chua ngọt và hương thơm tự nhiên từ cá bống tượng đã làm nên một món ăn không thể bỏ qua trong những bữa cơm gia đình. Cùng khám phá cách chế biến món cá bống tượng nấu xí muội để mang lại hương vị mới lạ nhưng quen thuộc này cho gia đình bạn.

Cách nấu món cá bống tượng ngon khó cưỡng của người đầu bếp tài ba

Cá bống tượng là một trong những loại cá được nhiều người ưa chuộng nhờ vào thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng. Với sự sáng tạo và kỹ năng tinh tế, các đầu bếp tài ba đã biến cá bống tượng thành những món ăn thơm ngon khó cưỡng. Bài viết này sẽ chia sẻ cách nấu món cá bống tượng hoàn hảo, từ cách chọn nguyên liệu, chế biến đến bí quyết giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Đặc sản cá bống xào sả ớt miền Nam không thể bỏ qua

Cá bống xào sả ớt là một trong những món ăn truyền thống của miền Nam, nổi bật với hương vị cay nồng của ớt, thơm lừng của sả, và vị ngọt tự nhiên của cá bống. Món ăn này không chỉ mang đậm chất dân dã mà còn là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến miền Nam. Cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo để giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng.

Hướng dẫn cách nấu bún mắm cá rô

Hướng dẫn cách nấu bún mắm cá rô Khu chợ Lê Hồng Phong đã dần hình thành nên những quầy chuyên kinh doanh thực phẩm mang từ Campuchia qua để phục vụ những người Việt gốc Cam ở Sài Gòn, cũng như những ai biết ăn đặc sản Campuchia. Gần đó, trên đường Hồ Thị Kỷ là quán hủ tiếu Nam Vang Phú Quý cũng rất nổi tiếng.

Món ăn ngon từ cá rô đồng nướng chui

Món ăn ngon từ cá rô đồng nướng chui chú ý rô đồng nướng không đánh vảy mà chỉ lấy mang bỏ ruột. Thế là đem cá tươi nguyên chất, không cần ướp gia vị, nướng bằng nẹp hoặc bằng vỉ trên lửa than. Lửa liu riu đượm, lớp vảy cá màu nâu xanh chuyển dần sang vàng.

Thưởng thức món cá ngừ nấu ngọt ăn bún

Cá ngừ nấu ngọt ăn bún là món ăn độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cá cùng nước dùng đậm đà và sợi bún mềm thơm. Sự lạ miệng của món này đến từ hương vị dịu ngọt từ nước nấu, hòa cùng những miếng cá chắc thịt, khiến thực khách nhớ mãi. Hãy cùng khám phá từng khía cạnh của món ăn này để hiểu rõ vì sao nó được yêu thích đến vậy.

Lườn cá ngừ đại dương nướng muối ớt

Lườn cá ngừ đại dương không chỉ là nguyên liệu giàu dinh dưỡng mà còn có độ ngọt tự nhiên khó cưỡng. Khi được nướng cùng muối ớt, miếng cá thơm phức với vị cay mặn hòa quyện khiến bạn khó lòng bỏ qua. Dù là bữa ăn gia đình hay tiệc ngoài trời, món này sẽ làm mọi người thích thú ngay từ miếng đầu tiên! Hãy cùng bắt tay vào chế biến nhé!

Cách chưng mắm ruột cá ngừ Bình Định

Khi nhắc đến mắm ruột cá ngừ Bình Định, người ta không chỉ nhớ đến hương vị nồng nàn của biển cả mà còn là cả một nghệ thuật chế biến đã gắn liền với cuộc sống người dân miền Trung. Một tô mắm chưng thơm lừng, bốc khói nghi ngút, hòa cùng miếng cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bất kỳ ai cũng thấy ấm lòng. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá cách chưng món ăn độc đáo này, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực dân dã quê nhà.

Cách làm sashimi cá ngừ chuẩn vị Nhật

Sashimi cá ngừ – món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản – không chỉ cuốn hút với hương vị tươi ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của cá, bạn không nhất thiết phải đến nhà hàng sang trọng. Ngay tại nhà, bạn cũng có thể chế biến món sashimi cá ngừ đại dương đúng điệu, đảm bảo thơm ngon và an toàn.

Làm món cá ngừ chiên xù giòn rụm

Bạn đã bao giờ thử cảm giác cắn vào miếng cá ngừ chiên xù nóng hổi, lớp vỏ giòn tan ôm trọn phần thịt cá mềm ngọt bên trong chưa? Hãy cùng bước vào hành trình biến những nguyên liệu quen thuộc thành món ăn khiến cả nhà phải xuýt xoa. Với cách làm đơn giản nhưng đầy tinh tế, cá ngừ chiên xù không chỉ ngon miệng mà còn là điểm nhấn đặc biệt cho bất kỳ bữa ăn nào. Thử ngay để cảm nhận sự khác biệt!

Những món ăn ngon từ cá rô đồng kho tộ

Những món ăn ngon từ cá rô đồng kho tộ Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ngon đơn giản này đãi cả nhà nhé bạn!

Món nhậu ngon từ cá rô và xoài cát

Món nhậu ngon từ cá rô và xoài cát Cá rô có thể chế biến nhiều món ăn ngon: cá rô nướng, chiên giòn, nấu khế, nấu cháo, nấu canh cải và nhất là món gỏi cá rô đồng trộn xoài xanh. Cá rô trộn gỏi ngon nhất là cá rô thóc, lớn hơn ngón tay cái, thịt và xương cá mềm, nhai nuốt cả con mà không sợ bị hóc xương.

Chuyên mục Món ngon gia đình của Sức khỏe và Gia đình mang đến cho độc giả một kho tàng các công thức nấu ăn dễ làm và hấp dẫn. Được thiết kế để phục vụ nhu cầu ăn uống của gia đình, chuyên mục cung cấp các món ăn phong phú, từ các món ăn chính, món khai vị đến các món tráng miệng. Mỗi bài viết đều đi kèm với hướng dẫn chi tiết, mẹo nấu ăn và bí quyết giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời.

Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày có thể trở thành một thử thách lớn. Với các công thức nấu ăn đơn giản nhưng đầy sáng tạo, chuyên mục không chỉ giúp bạn làm phong phú thực đơn gia đình mà còn tạo cơ hội để các thành viên trong gia đình cùng nhau thưởng thức những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

MÓN NGON MỖI NGÀY

Lợi ích cho người đọc

Món ngon gia đình không chỉ là nơi chia sẻ công thức mà còn là nguồn cảm hứng để các bà nội trợ tạo nên những bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chuyên mục còn cung cấp những mẹo vặt hữu ích trong việc nấu ăn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo bữa cơm luôn thơm ngon và hấp dẫn.

Nội dung phong phú

Mỗi bài viết trong chuyên mục đều được biên tập kỹ lưỡng, bao gồm hướng dẫn chi tiết từ cách chọn nguyên liệu đến từng bước chế biến. Những món ăn được lựa chọn đều mang tính ứng dụng cao, dễ thực hiện trong không gian bếp gia đình, phù hợp với các bữa ăn hàng ngày cũng như các dịp đặc biệt.

Sự đa dạng trong món ăn

Với sự phong phú về món ăn từ Bắc vào Nam, chuyên mục Món ngon gia đình luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đa dạng. Độc giả có thể tìm thấy từ những món ăn đơn giản, dễ làm, đến những món đòi hỏi sự tinh tế và kỳ công trong chế biến. Đặc biệt, chuyên mục còn thường xuyên cập nhật những xu hướng ẩm thực mới, giúp độc giả luôn bắt kịp và làm mới thực đơn của mình.

Đội ngũ chuyên gia ẩm thực

Đội ngũ biên tập viên và chuyên gia ẩm thực của Sức khỏe và Gia đình luôn không ngừng nghiên cứu và sáng tạo để mang đến những nội dung chất lượng nhất cho độc giả. Các công thức được kiểm chứng kỹ lưỡng, đảm bảo không chỉ ngon miệng mà còn an toàn và bổ dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình.

Chuyên mục Món ngon không chỉ là nguồn cảm hứng cho những bữa ăn hàng ngày mà còn là cầu nối gắn kết tình cảm trong gia đình thông qua những món ăn được chuẩn bị, mang đến những bữa ăn trọn vẹn yêu thương và hạnh phúc. Đây không chỉ là nơi chia sẻ công thức mà còn là không gian kết nối những tâm hồn yêu bếp, yêu gia đình, và yêu ẩm thực.

Hãy để chuyên mục này trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình ẩm thực của bạn, giúp bạn biến mỗi bữa ăn thành một trải nghiệm đáng nhớ và tràn đầy niềm vui cho bạn mỗi ngày.