Tối ưu không gian trưng bày không chỉ giúp cửa hàng gọn gàng hơn mà còn tạo trải nghiệm mua sắm hấp dẫn, thúc đẩy doanh thu cho tiệm tạp hóa nhỏ.
Tối ưu luồng di chuyển của khách hàng: Không gian giữa các dãy kệ cần đảm bảo đủ rộng để khách thoải mái di chuyển, tránh cảm giác chật chội. Nên giữ chiều rộng lối đi tối thiểu 80cm, đặc biệt ở khu vực trung tâm cửa hàng.
Hạn chế đặt sản phẩm cản trở lối đi: Không nên treo, đặt thêm móc hoặc hàng khuyến mãi ở các điểm giao nhau gây vướng víu. Điều này giúp nâng cao trải nghiệm mua sắm, giữ chân khách lâu hơn.
Chia khu vực theo nhóm nhu cầu sử dụng: Phân chia rõ ràng giữa nhóm thực phẩm, đồ khô, hóa mỹ phẩm, văn phòng phẩm,... để khách hàng định vị nhanh chóng. Sự khoa học trong bố trí giúp khách hàng ít phải hỏi và dễ dàng chọn thêm sản phẩm.
Tạo mối liên kết giữa các nhóm hàng bổ trợ: Ví dụ, đặt giấy vệ sinh gần nước lau sàn, hoặc mì gói cạnh nước ngọt sẽ tăng tỷ lệ mua kèm tự nhiên, từ đó tăng doanh thu.
Sử dụng kệ cao sát trần, nhưng hợp lý: Kệ cao tầng giúp mở rộng diện tích trưng bày theo chiều đứng. Tuy nhiên, chỉ nên đặt hàng ít xoay vòng, hàng tồn kho lên cao để tránh ảnh hưởng trải nghiệm mua hàng.
Chừa không gian tầm mắt để tăng nhận diện sản phẩm: Sản phẩm chính nên được đặt từ ngang thắt lưng đến ngang vai người lớn – đây là vùng khách dễ nhìn và dễ quyết định mua nhất.
Tạo điểm hút ánh nhìn ngay khi bước vào cửa hàng: Các mặt hàng bán nhanh như mì gói, nước ngọt, snack nên được đặt tại khu vực trung tâm hoặc đầu dãy kệ. Đây là nơi có mật độ di chuyển cao, giúp sản phẩm dễ lọt vào tầm mắt người mua.
Luôn giữ hàng đủ số lượng và gọn gàng: Không để trống vị trí sản phẩm chủ lực – vì điều này khiến cửa hàng trông kém hấp dẫn và dễ làm khách hàng bỏ qua cơ hội mua thêm.
Tối ưu tầm nhìn và khả năng chọn lựa: Kệ nhiều tầng giúp trưng bày được đa dạng mặt hàng trong cùng một diện tích nhỏ. Tầng dưới cùng nên đặt sản phẩm nặng, tầng giữa là sản phẩm bán tốt nhất.
Dễ dàng thay đổi và cập nhật hàng hóa theo mùa: Kệ linh hoạt cho phép thay đổi bố cục nhanh chóng khi có chương trình khuyến mãi, hàng mới về hoặc trong các dịp lễ Tết, giúp không gian luôn tươi mới.
Tận dụng ánh sáng để tôn sản phẩm: Dùng đèn LED ánh sáng trắng ở các quầy chính giúp tăng độ sáng cho sản phẩm, nhất là khu vực có màu sắc rực rỡ như snack, nước giải khát,...
Màu sơn tường và kệ cần phối hợp tinh tế: Ưu tiên tông sáng hoặc trung tính để làm nổi bật sản phẩm. Tránh dùng quá nhiều màu nóng dễ gây rối mắt, ảnh hưởng trải nghiệm mua sắm.
Bảng giá là công cụ thu hút thị giác và tạo sự minh bạch: Sử dụng font chữ dễ đọc, in đậm, kích thước đủ lớn để khách hàng nhìn thấy ngay cả khi đứng xa. Nên dùng màu sắc đồng nhất để tránh gây rối mắt, đồng thời tạo sự chuyên nghiệp cho cửa hàng.
Gắn giá trực tiếp lên kệ hoặc sản phẩm: Điều này giúp khách tiết kiệm thời gian, giảm việc phải hỏi giá và tăng khả năng đưa ra quyết định nhanh chóng.
Vị trí ngang tầm mắt là vùng nhận diện mạnh nhất: Sản phẩm đặt trong khoảng từ 90–160 cm tính từ sàn là vị trí dễ gây chú ý và dễ tiếp cận. Nên trưng bày các mặt hàng có biên lợi nhuận cao hoặc đang khuyến mãi ở khu vực này.
Tầng dưới dành cho sản phẩm cồng kềnh hoặc ít phổ biến: Đặt hàng hóa lớn hoặc không cần tiếp cận nhanh ở dưới thấp để tối ưu diện tích và dễ quan sát toàn bộ không gian.
Tính thẩm mỹ đi đôi với hiệu quả trưng bày: Hàng hóa nên được xếp thẳng hàng, đúng vị trí, không chồng chéo lung tung gây rối mắt. Mỗi loại sản phẩm nên có khoảng không gian riêng để dễ nhận diện.
Thường xuyên dọn dẹp và điều chỉnh lại bố cục: Cửa hàng tạp hóa có lượng hàng hóa luân chuyển cao, nên cần kiểm tra kệ mỗi ngày để duy trì sự gọn gàng và đảm bảo hình ảnh chuyên nghiệp trong mắt khách.
Tăng diện tích trưng bày theo chiều đứng mà không chiếm mặt bằng: Kệ treo tường giúp tận dụng các bức tường vốn ít giá trị sử dụng, thích hợp cho các mặt hàng nhẹ như bao bì, gia vị, đồ khô.
Tủ âm gọn gàng và đa năng: Giấu được hàng dự trữ, tránh bừa bộn mà vẫn gần điểm bán. Nên bố trí ở dưới kệ chính để dễ lấy hàng bổ sung mà không làm mất mỹ quan.
Mở rộng không gian theo chiều cao giúp cửa hàng thông thoáng hơn: Trưng bày dọc tận dụng được toàn bộ chiều cao quầy/kệ, phù hợp với các không gian có diện tích hẹp chiều ngang.
Dễ chia nhóm sản phẩm theo tầng: Tầng dưới – sản phẩm lớn, tầng giữa – sản phẩm chủ lực, tầng trên – sản phẩm ít sử dụng. Cách phân chia này giúp quản lý hàng hóa hiệu quả mà không làm rối mắt.
Hạn chế sử dụng quầy kệ quá cồng kềnh: Ưu tiên dùng khay, rổ nhựa nhỏ, kệ mini nhiều tầng hoặc hộp trưng bày để tiết kiệm diện tích mà vẫn dễ thấy sản phẩm.
Tối ưu từng khoảng trống nhỏ trong cửa hàng: Các góc chết, khoảng trống dưới kệ, phía sau cửa ra vào đều có thể được tận dụng để đặt các vật dụng trưng bày linh hoạt, mang lại cảm giác gọn gàng và chuyên nghiệp.
Phân loại theo hành vi mua sắm giúp khách chọn hàng nhanh hơn: Chia nhóm như thực phẩm thiết yếu, đồ dùng cá nhân, hàng tiêu dùng nhanh... giúp khách dễ định hướng, đồng thời hạn chế việc di chuyển lòng vòng gây mệt mỏi.
Tạo khu vực riêng cho sản phẩm bán kèm: Những nhóm hàng có xu hướng mua cùng nhau nên được đặt gần nhau, ví dụ: mì gói cạnh xúc xích, sữa hộp bên cạnh bánh ăn sáng.
Nhãn rõ ràng giúp kiểm kho nhanh và hỗ trợ khách chọn sản phẩm chính xác: Mỗi khu vực nên có bảng tên nhóm hàng ngắn gọn, kèm chỉ dẫn đơn giản. Mã màu theo từng nhóm giúp phân biệt thị giác rõ ràng và tránh nhầm lẫn.
Tăng tính chuyên nghiệp và tiết kiệm thời gian tra cứu: Cách gắn nhãn này giúp cả nhân viên và khách hàng nhận diện nhanh, nhất là trong giờ cao điểm.
Tái bố trí sản phẩm phù hợp theo mùa, theo dịp: Mùa mưa ưu tiên trưng bày mì gói, đồ khô; Tết thì tăng diện tích cho bánh kẹo, nước ngọt. Việc thay đổi giúp kích thích nhu cầu và tăng tỷ lệ bán hàng.
Sản phẩm theo xu hướng nên được đặt ở vị trí dễ thấy nhất: Khi có chương trình khuyến mãi hoặc sản phẩm hot trend, cần di chuyển lên đầu kệ hoặc gần quầy thanh toán để tận dụng tối đa lượng khách ghé tiệm.
Ấn tượng đầu tiên quyết định khách có muốn bước vào hay không: Trưng bày các mặt hàng nhiều màu sắc, giá tốt hoặc đang khuyến mãi ngay khu vực cửa ra vào để thu hút ánh nhìn. Có thể dùng bảng đèn LED nhỏ hoặc poster bắt mắt để tạo hiệu ứng.
Không để lối vào quá chật hoặc thiếu ánh sáng: Không gian thông thoáng, sạch sẽ với điểm nhấn nổi bật sẽ khiến khách dễ có thiện cảm và muốn khám phá bên trong.
Tạo luồng di chuyển hợp lý để khách xem được nhiều mặt hàng hơn: Đặt hàng bán chạy ở vị trí sâu hơn để khách phải đi qua nhiều kệ hàng khác trước. Luồng mua sắm xoắn ốc hoặc hình chữ U giúp tối đa hóa tiếp xúc sản phẩm.
Định vị sản phẩm chính cuối hành trình, sản phẩm phụ ở đầu: Điều này khuyến khích khách chọn thêm hàng trước khi đến sản phẩm mục tiêu, làm tăng giá trị giỏ hàng trung bình.
Đổi mới không gian định kỳ để tránh nhàm chán: Mỗi tháng hoặc theo các thời điểm bán hàng cao điểm, cần thay đổi cách bố trí, trang trí hoặc nhóm sản phẩm trưng bày để tạo cảm giác tươi mới.
Tận dụng dịp lễ để sáng tạo chủ đề trưng bày riêng: Ví dụ, mùa Trung thu có thể dùng đèn lồng nhỏ trang trí, Tết dùng bao lì xì hoặc lộc treo đỏ. Những chi tiết này giúp tăng cảm xúc mua sắm và gợi nhắc khách về các mặt hàng đặc trưng theo mùa.
Từ cách bố trí kệ, phân loại hàng hóa đến tận dụng ánh sáng – mọi chi tiết đều góp phần tạo nên một không gian trưng bày hiệu quả. Bắt đầu từ những thay đổi nhỏ để tạo bước tiến lớn cho doanh số cửa hàng.