Cho con thông minh bằng cá hồi sốt cam

[Total: 0    Average: 0/5]

Cho con thông minh bằng cá hồi sốt cam  – Món ăn dặm kiểu Nhật cực ngon, cung cấp dưỡng chất cho con thông minh, lại có thể kết hợp được hoa quả vào bữa ăn của trẻ nha ba mẹ.

Món ngon cho bé món cá hồi sốt cam

Nguyên liệu:

  • 1 khúc cá hồi
  • 1 quả cam vàng
  • 1/2 miếng bơ lạt nhỏ (5g)

Cách làm món cá hồi sốt cam :

  • Cá hồi rửa sạch với 1 ít gừng đập giập. Để ráo nước, thấm khô bằng giấy thấm dầu.
  • Bắc chảo, đợi chảo nóng thì cho miếng bơ vào, áp chảo cá hồi hai mặt cho chín kỹ. Gắp ra để riêng vào dĩa.
  • Cam cắt đôi, 1 nửa vắt lấy nước, 1 nửa gỡ thành tép nhỏ. Vỏ cam cắt bỏ phần cùi trắng, xắt sợi mỏng.
  • Bắc nồi đun nước cam trên lửa nhỏ, hoà 1 muỗng cà phê bột năng với xíu nước để tạo độ sệt. Khuấy đêu, cho 1 xíu nước mắm, vỏ cam vào đảo chung rồi tắt bếp.
  • Đổ sốt cam lên dĩa cá hồi vừa chuẩn bị.

Món cá hồi sốt cam này ăn nóng cùng với cơm rất ngon. Với các bé nhỏ các mẹ có thể dằm nát cá rồi đổ ngược vào nồi nước sốt đun lại vài giây là xong.

http://suckhoevagiadinh.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *